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栽培は難しい(上級者向け)ですが、歯ごたえ、風味など抜群な人気のきのこです。チャレンジ精神で栽培してみてください。栽培方法原木は長さ15cmほどに玉切りします。原木を殺菌する為、高圧の場合は120℃で1時間、常圧の場合は98℃以上で3時間殺菌します。清潔な部屋などに並べて一昼夜冷まします(20℃以下になるまで)以下省略お買い上げ時商品と一緒に詳しい栽培パンフレットを同封します。原木マイタケ栽培は培養期間も長く、成功率が低いといわれます。上級者以外の方にはただ伏せこむだけのマイタケ菌を廻した短木「マイタケ短木」もございます(予約制)。どうぞご利用ください。
山梨県